Bremerssons AB uppvisar en förlust på 3,7 miljoner kronor efter finansnetto för 2012. ”Vi har haft en lång uppstart”, säger vd:n Lasse Johansson.
Bremerssons öppnade sin saluhall i Kalmar i juni 2011. Företaget har haft ett tufft första år. Med en omsättning på 10,3 miljoner blev förlusten hela 3,7 miljoner.
– Givetvis hade vi hoppats på ett snabbare genomslag, men i de här siffrorna ligger också kostnader för uppstarten som blivit något dyrare än beräknat. Men vi har en strategi och en plan som vi följer, säger Lasse Johansson.
Bremerssons AB har flera ben att stå på – restaurang, saluhall, events, catering och konferens – vilket vd:n ser som en fördel när det gäller långsiktig utveckling.
– Hade vi bara haft restaurangen så hade det varit en sak – många krogar har det kämpigt i den här staden. Alla delar i vår verksamhet kompletterar varandra. Vi märker också att vi är på rätt väg, februari 2013 är 50 procent bättre än februari 2012, säger Lasse Johansson.
När ska ni börja leverera resultat?
– I vår strategi finns naturligtvis långsiktiga mål. Vi räknar med att 2013 ska bli ett betydligt bättre år när vi tajtat organisationen och kommit i gång på allvar – även om vi kanske inte når ända fram.
Betyder det att ni räknar med ännu ett förlustår?
– Målet är att göra ett litet överskott, men vi får se om vi klarar det redan i år. På sikt är vi övertygade om att vårt koncept är lönsamt.